Olá, Sou Carolina e atualmente estou curtindo horta e muita gastronomia. Desde pequena fui criada praticamente no sítio em Mogi - Mirim, iámos todos os finais de semana, e eu não saia da horta,e vivia em cima das árvores, fazendo arte, pegando ovos de galinha.Além de comer cenoura na horta, subia no pé da jabuticabeira. Enfim, passei bons momentos lá e acredito que graças a isto, sou o que sou hoje! Espero que curtem este blog como eu estou curtindo!! Abraços à todos, Carolina
quinta-feira, 22 de maio de 2014
Brigadeiro de vinho do porto
Ingredientes
1 lata de leite condensado
4 colheres (sopa) de raspas do seu chocolate favorito
1 colher (sopa) de manteiga extra com sal
50ml de Vinho do Porto
Raspas de chocolate para confeitar
Modo de preparo
Derreta a manteiga em fogo baixo, acrescente o chocolate em raspas, o leite condensado e o vinho e leve ao fogo baixo, mexendo até a massa desgrudar do fundo da panela.
Quando estiver no ponto, transfira para um recipiente de louça, untado com manteiga. Deixe esfriar, faça as bolinhas, passe-as em raspas de chocolate ao leite ou meio-amargo e acomode-as em forminhas de papel plissado.
Visite o site: http://www.vipsemfoco.com.br/gastronomia_det.asp?cod=433
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