quinta-feira, 8 de maio de 2014

CALDA DE FRUTAS VERMELHAS - Receita de calda de sorvete (Episódio #55)



Ingredientes
  • 280g de frutas vermelhas congeladas
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de chá de maizena
  • 1/2 xícara de água (para dissolver a maizena)
Modo de preparo

Comece dissolvendo a maizena na água fria. Numa panela, fogo médio a alto, coloque as frutas congeladas, o açúcar e a água com a maizena dissolvida. Espere ferver, mexendo de vez em quando. Assim que ferver deixe cozinhando até engrossar por 5 a 7 minutos. 

Assim que engrossar, desligue o fogo e espere esfriar um pouco até servir! Com sorvete, bolos e tortas fica uma delícia!